La Dragée, symbole de tradition et de Raffinement Depuis des siècles, la dragée occupe une place de choix dans les […]
Lire la suiteLes actualités LS&Cie
Specialty coffee vs Café grain Classique :
Dans le monde du café, nous retrouvons deux grande famille : le café classique et le specialty coffee. Chez LS […]
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Arabica vs Robusta : Tout ce que Vous Devez Savoir sur les Variétés de Café
Le café, cette boisson matinale chérie par des millions de personnes à travers le monde, est plus qu’un simple coup […]
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Le pouvoir antioxydant du café sur la santé
LS&Cie. Les Antioxydants. A quoi servent les antioxydants et pourquoi sont-ils bons pour vous ? Les antioxydants naturels sont des […]
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explorer les differentes methodes de cueillette du cafe et leur impact sur la qualite
LS&Cie. Il existe plusieurs méthodes pour récolter les grains de café vert. La plus courante est la cueillette manuelle, qui […]
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Le guide complet du café décaféiné – Tout ce que vous devez savoir sur ses bienfaits pour la santé et son goût
Qu’est-ce que le café décaféiné et en quoi diffère-t-il du café ordinaire ? Le café décaféiné est un café qui […]
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Le guide définitif pour savoir quelle machine à café Delonghi choisir ?
L’histoire de la machine à café Delonghi. L’apparition des machines à café. Avant la création des machine à café à […]
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Le Café en grain du moment – La Colombie
D’où vient le café du moment ? Ls & Cie a sélectionné ce mois-ci l’un de nos meilleurs cafés en […]
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Qu’est ce que le thé blanc ?
Le thé blanc est le thé le moins façonné par l’homme, il doit son nom à la couleur claire de […]
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Le guide complet de la cafetière à piston ou comment utiliser une cafetière piston pour faire un bon café ?
Qu’est-ce qu’une cafetière à piston ? Pourquoi utiliser une presse française ? Quels sont les avantages de préparer du café […]
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Le Café en grain du moment – Le Pérou
D’où vient le café du moment ? L’équipe Ls & Cie a sélectionné le meilleur café en grains du moment […]
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Que faire du marc de café ?
Qu’est-ce que le marc de café ? Le marc de café est le résidu de la percolation ou de la […]
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Le Café en grain du moment – Le Café Guatemala Maya Huehuetenango
D’où vient le café du moment ? L’équipe Ls et compagnie à sélectionné le Guatemala Maya Huehuetenango. Un café grain […]
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Le lexique du café ou comment parler comme un vrai Barista
Vous aimez boire un délicieux café expresso mais vous ne savez pas comment préparer un bon café ? Cet article […]
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Le guide ultime pour réaliser un café avec une Chemex.
Qu’est ce qu’une cafetière Chemex et pourquoi devriez-vous en utiliser une ? La Chemex est un type de cafetière […]
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Le Café en grain du moment – Le Café Nicaragua
D’où vient le café du moment ? L’équipe Ls & Cie a sélectionné le meilleur café en grains du moment […]
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Recette de glace au thé matcha bio du japon
Qu’est-ce que le thé matcha et pourquoi les gens en raffolent ils ? Le thé matcha est un type de thé […]
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Comment réaliser un délicieux thé glacé maison ?
Préparation thé glacé maison et infusion C’est l’été et tout le monde veut profiter d’un verre de thé glacé bien […]
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Le guide complet de la machine à café nomade Aeropress et comment elle réinvente le rituel du matin
Qu’est ce qu’une Aeropress et pourquoi devriez-vous en utiliser une ? La cafetière manuelle Aeropress est une façon révolutionnaire de […]
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Le Café en grain du moment – Le Café Burundi Kiboho
D’où vient le café du moment ? L’équipe Ls et compagnie a sélectionné le café grain Burundi Kiboho Kayanza. Un […]
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