Café grain

bandeau categorie cafe grain

  • Café-grain-blend_corsé-250gr-1
    5.50

    Café grain Blend Corsé

    • Intensité : grain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe plein
    • Notes : Canne à sucre, Corsé et Long en Bouche
    • 50% Arabica – 50% Robusta
    • Torréfaction Artisanale
    Ajouter au panier
  • Sachet de café grain 250 gr net Mélange de Clem (Colombie/Guatemala) Ls Coffee
    6.50

    Café grain Blend de Clem

    • Intensité : grain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe vide
    • Notes : Cacao, Chocolat, Fruits Rouges et Noirs
    • 100% Arabica
    • Torréfaction Artisanale
    Ajouter au panier
  • Bon Plan Café-grain-blend_maison-250gr-1
    4.64

    Café grain Blend Maison

    • Intensité : grain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe plein
    • Notes : Noisette, Caramel et Fruits Rouges
    • 100% Arabica
    • Torréfaction Artisanale
    Ajouter au panier
  • Bon Plan Café grain-brésil-250gr-1
    4.48

    Café grain Brésil Cerado Linda

    • Intensité : grain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe vide
    • Notes : Praliné, Noisette et longueur en Bouche
    • 100% Arabica
    • Torréfaction Artisanale
    Ajouter au panier
  • café grain LS COFFEE-kiboko Burundi
    7.50

    Café grain Burundi Kiboho

    • Intensité : grain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe plein grain cafe videgrain cafe vide
    • Notes : Noisette, Citrus, Miel et Amandes Torréfiées.
    • 100% Arabica
    • Torréfaction Artisanale
    Ajouter au panier
  • Café-grain-colombie-250gr-1
    6.00

    Café grain Colombie Popayan Choco

    • Intensité : grain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe vide
    • Notes : Cacao, Chocolat Noir et Fraise
    • 100% Arabica
    • Torréfaction Artisanale
    Ajouter au panier
  • Café grain-costa_rica-250gr-1
    7.10

    Café grain Costa Rica Tico Vallée Centrale

    • Intensité : grain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe videgrain cafe vide
    • Notes : Noisette, Mandarine, Abricot et Note Finale Fruitée
    • 100% Arabica
    • Torréfaction Artisanale
    Ajouter au panier
  • NouveauCafé grain Ls Coffee - Café Ethiopie Gimbo Kaffa
    7.20

    Café Grain Ethiopie Kaffa Gimbo

    • Intensité : grain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe videgrain cafe vide
    • Notes : Florale, Epice et Miel
    • 100% Arabica
    • Torréfaction Artisanale
    Ajouter au panier
  • Café grain - guatemala - 250gr-1
    6.00

    Café grain Guatemala Maya Huehuetenango

    • Intensité :  grain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe vide
    • Notes : Groseille Noire, Chocolat Lait et Vanille naturelle
    • 100% Arabica
    • Torréfaction Artisanale
    Ajouter au panier
  • Café-grain-honduras-250gr-1
    5.60

    Café grain Honduras Miskito El Paraiso

    • Intensité : grain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe videgrain cafe vide
    • Notes : Orange, Caramel, Pêche et Cacao
    • 100% Arabica
    • Torréfaction Artisanale
    Ajouter au panier
  • café grain LS COFFEE-shanivar santhe Inde
    6.30

    Café grain Inde Shanivar Santhe

    • Intensité : grain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe videgrain cafe vide
    • Notes : Caramel, Chocolat et Citron
    • 100% Arabica
    • Torréfaction Artisanale
    Ajouter au panier
  • café grain LS COFFEE-bali Indonésie
    8.50

    Café grain Indonésie Bali

    • Intensité : grain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe videgrain cafe videgrain cafe vide
    • Notes : Fruits Tropicaux, Noix de Coco, Agrumes, Amande et Lait
    • 100% Arabica
    • Torréfaction Artisanale
    Ajouter au panier
  • café grain LS COFFEE-amatenango Mexique
    8.70

    Café grain Mexique Amatenango de la frontera

    • Intensité : grain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe videgrain cafe vide
    • Notes : Caramel, Noisette, Chocolat et Citron
    • 100% Arabica
    • Torréfaction Artisanale
    Ajouter au panier
  • café grain LS COFFEE-el toston nicaragua
    7.70

    Café grain Nicaragua El Toston

    • Intensité : grain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe vide
    • Notes : Framboise, Cassis, Mûre, Fève de Cacao, Fraise, Caramel et Citron
    • 100% Arabica
    • Torréfaction Artisanale
    Ajouter au panier
  • LS Coffee - décaféiné pérou
    8.70

    Café Grain Pérou Manzanilla décaféiné à l'eau

    • Intensité : grain cafe pleingrain cafe videgrain cafe videgrain cafe videgrain cafe vide
    • Notes : Cookie, Thé Vert et Chocolat
    • 100% Arabica
    • Torréfaction Artisanale
    Ajouter au panier
  • Café-grain-pérou-250gr-1
    7.10

    Café grain Pérou Palma Cataratas

    • Intensité : grain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe vide
    • Notes : Caramel, Noisettes et Fruit des Bois
    • 100% Arabica
    • Torréfaction Artisanale
    • Issu de l’agriculture biologique
    Ajouter au panier
  • Café grain-salvador-250gr-1
    8.30

    Café grain Salvador Ahuachapan

    • Intensité : grain cafe pleingrain cafe pleingrain cafe plein grain cafe videgrain cafe vide
    • Notes : Caramel, Citron, Chocolat et Citrus
    • 100% Arabica
    • Torréfaction Artisanale
    Ajouter au panier

Le café en grain

Le café est une boisson infusée au goût riche et complexe. Il est fabriqué à partir de café en grain torréfié, qui sont broyés en poudre.
Les graines de café sont les graines de baies d’une espèce de petit arbuste à feuilles persistantes appelé “coffea”. Les grains de café sont les graines du caféier. Ils poussent sur les branches et sont récoltés à maturité. Les graines de café sont généralement torréfiées pour se débarrasser de leur goût amer, puis moulues pour produire du marc de café frais à infuser.

Les principaux producteurs de café grain sont le Brésil, la Colombie et l’Indonésie. Les principaux consommateurs de grains de café sont les États-Unis et l’Allemagne.
Le monde du café est une puissance mondiale. C’est l’un des produits les plus précieux échangés à l’échelle internationale et représente une industrie de 90 milliards de dollars. Cette industrie comprend des producteurs, des torréfacteurs, des grossistes et des détaillants qui produisent et vendent des grains de café dans le monde entier. Les quatre principaux pays producteurs sont le Brésil, la Colombie, l’Indonésie et le Vietnam, 95 % de tous les cafés grain provenant de ces pays.

Le café en grain est riche en antioxydants et contient plus de caféine que toute autre plante. Les grains verts, ou grains non torréfiés, subissent un processus appelé “transformation” qui comprend le séchage, le décorticage et la torréfaction. Lorsqu’ils sont torréfiés, les graines de café prennent une couleur brun foncé ou noire et dégagent une odeur aromatique.

Les deux types de café en grain les plus courants sont l’Arabica et le Robusta. L’Arabica est plus populaire car il a un goût plus sucré et est moins amer que le Robusta. Le café arabica a une saveur plus complexe que les grains de robusta, mais il met plus de temps à pousser. Les cafés arabica poussent à des altitudes plus élevées et sont moins résistants aux maladies, ce qui les rend plus coûteux à produire. Mais le compromis est qu’ils produisent une saveur plus riche et un meilleur arôme.

Les cafés en grain sont utilisés pour faire de nombreuses boissons différentes. La plus populaire de ces boissons est le café, mais d’autres types de boissons comprennent l’expresso, les cappuccinos, les lattes et les cafés glacés.

Inscrivez-vous à notre newsletter

Nos abonnés à la newsletter sont toujours les premiers informés de nos dernières ventes, reçoivent des réductions exclusives et sont informés de tout événement à venir.

Offre de bienvenue

 

Ne passez plus à côté de nos offres et de nos actualités !

Abonnez vous dès  maintenant à notre newsletter recevez dans votre boite mail un code promo de 10%, applicable sur votre première commande et sur l’ensemble du magasin (hors promo).

0
    0
    Mon panier
    Votre panier est videRetour à la boutique

    - 10€ DE REDUCTION

    Abonnez vous dès maintenant à notre newsletter et recevez dans votre boite mail un code promo de 10€, applicable sur votre première commande et sur l’ensemble du magasin (hors promo).