Promo !

Pack Découverte Grain – Coupe Du Monde – Amérique du Sud

24.9027.90

Marque : LS COFFEE

Existe aussi en : café moulu

  • Coffret Découverte
  • Torréfié artisanalement
  • Café de spécialité

coche verte En stock, Expédié sous 24H

camion noir 2 Livraison gratuite dès 49€ d’achat

Rupture de stock

Ajouter aux favoris
Tags UGS : Pack Découverte 4 Cafés Grain Spécial Coupe du monde Catégories : , Étiquettes : , , , ,

Caractéristiques produit

Ce Pack Découverte composé de 4 cafés torréfiés artisanalement est une occasion de découvrir du café artisanal d’exception d’Amérique du Sud. Torréfié artisanalement par LS Coffee, découvrez des cafés 100% arabica.

 

  • Intensité :
  • Appellation : Arabica et Robusta
  • Variété botanique : Blend
  • Scoring Q grade : 80 à 85.5En savoir plus sur le scoring Q Grade
  • Méthode de torréfaction : Robe de moine
  • Pays d'origine : Brésil, Guatemala, Blend (Honduras, Colombie, Brésil) et Blend (Indonésie, Brésil)
  • Arôme : Blend Corsé : Notes de canne à sucre, corsé et long en bouche || Blend Maison : Long en bouche Corps intense et bien équilibré || Brésil : Notes Equilibrées, praliné, noisette. Longueur en bouche douce || Guatemala : Notes fruitées et gourmandes groseille noire, vanille naturelle et chocolat au lait
  • Traitement : Lavé
  • Altitude : 800 à 1750m
  • Méthode(s) de cueillètte : Mécanique, manuelle et sélective

Infos terroir

 

LE CAFÉ GRAIN DU BRÉSIL


Le Brésil et le café en grain

Situation Brésil Amérique du Sud

En termes de production de café, le Brésil abrite les plus grandes fermes de café au monde. Des études estiment que le Brésil produit environ 40% de tous les produits agricoles du monde et que la plupart sont concentrés dans le Minas Gerais, l’Espírito Santo, São Paulo et Bahia.

C’est au Brésil que l’on retrouve les cerrados, une vaste région devenue ces dernières années un haut lieu de la production de café. La région de Cerrados est principalement constituée de prairies, ce qui est parfait pour la culture des grains de café en raison du climat sec et du manque de pluie. Il produit plus de la moitié du café du Brésil.

Le Brésil abrite l’un des cafés en grain les plus emblématiques du monde. Il y a plusieurs raisons à cette renommée, mais tout se résume à la qualité et à la saveur. Le Brésil produit certains des meilleurs cafés grain arabica au monde. Le café au mode de traitement nature du Brésil est équilibré avec des notes de praliné et de noisette et a une finition lisse. Il a un arôme riche, une texture veloutée et un arrière-goût irrésistible.

 


LE CAFÉ GRAIN DU GUATEMALA


Le Guatemala et le café en grain

carte guatemala

Les grains de café guatémaltèques sont principalement cultivés à une hauteur de 1 000 à 2 000 mètres d’altitude. L’altitude a une grande influence sur le goût du café. Le climat et les conditions du sol sont meilleurs à haute altitude et les plantes ont plus de temps pour mûrir, ce qui leur donne une saveur plus riche.

L’altitude où les grains de café sont cultivés affecte le goût. Des altitudes plus élevées produisent une saveur douce avec un goût profond, fruité et indulgent. Les altitudes plus basses produisent une saveur terreuse moins sucrée. Arôme : Puissant, croquant, vineux et ample en bouche. Saveur : Délicate, juteuse et légèrement sucrée.

Le café guatémaltèque de Huehuetenango est cultivé à 1750 mètres d’altitude dans les montagnes près de la ville de Huehuetenango. Les grains de café Huehuetenango sont cultivés dans les forêts sous un climat tropical avec une température allant de 25 à 27 degrés Celsius. Ils sont cueillis à la main puis séchés au soleil sur des lits surélevés jusqu’à ce qu’ils soient à nouveau cueillis. Le café Huehuetenango est considéré comme produisant certains des meilleurs cafés du Guatemala.

Pour ceux qui préfèrent un arôme léger et fruité au goût de chocolat au lait, c’est le café parfait. Le profil de saveur est parfait pour ceux qui veulent quelque chose de délicat.

 


LE CAFÉ GRAIN DU PEROU


Le Pérou et le café en grain

 

Globe Perou en vue aérienne café décaféiné perou lscoffee par lsetcompagnieLa région de Palma Central au Pérou est l’une des régions les plus fertiles du monde. C’est un joyau écologique et culturel, avec une longue histoire de production de café en grain. Mais qu’est-ce qui rend ce café grain spécial ? Les gens qui le produisent. Ils sont travailleurs et humbles, et ils se soucient profondément de leur terre et de la graine de café qu’ils y cultivent.

Le terroir des Cataratas est situé dans la région de San Martin au Pérou. Il a été créé en 2011 par la loi n° 29107 pour protéger le paysage unique, la biodiversité et les pratiques agricoles traditionnelles de cette région. Le terroir de Cataratas est l’une des régions écologiques les plus importantes du Pérou car il protège une grande quantité de terres qui sont restées intactes par le développement agricole ou d’autres processus industriels.

Le café en grain est une culture importante au Pérou, représentant près de 10 % de ses exportations agricoles. La graine de café est cueillie dans la région des Cataratas à 2100 mètres d’altitude à la machine et à la main. Les machines sont plus efficaces, tandis que la cueillette à la main peut améliorer la qualité et réduire l’impact environnemental.

Le café pérou est un café très intense avec beaucoup de corps. Si vous aimez le café en grain fort au goût prononcé, celui-ci est peut-être fait pour vous ! Le café Péruvien de Palma Central Cataratas est un café qui vous apportera des notes gourmandes de caramel et de noisette mais aussi fruitées (fruits des bois). Ce café au processus de récolte traditionnelle et issue de l’agriculture biologique, maximisera votre expérience gustative pour un plaisir inégalé!


LE CAFÉ GRAIN DE COLOMBIE


Le Guatemala et le café en grain

Carte Colombie drapeau LSCOFFEE

La production de café grain a été un moment clé de l’histoire colombienne, influençant le développement de nombreuses villes et régions. En Colombie, le café en grain est un aliment de base de la vie quotidienne qui est non seulement bu mais également utilisé pour faire des sauces pour de nombreux plats traditionnels.

La Colombie est le quatrième producteur de café au monde représentant 25% de la production mondiale, avec plus d’un million d’hectares de plantations de café. Le caféier est originaire d’Éthiopie et a été introduit en Colombie en 1723 par un entrepreneur italien. Les cafés en grain Arabica de Colombie sont récoltés dans 11 endroits différents, dont Popayan.

Les saveurs du café Choco Popayan Colombien sont fruités et acidulés, avec une légère pointe gourmande. La saveur la plus populaire en Colombie est le café Choco Popayan, qui a un corps moyen avec un arôme profond qui comprend des notes de cacao et de chocolat noir.

Poids 1.4 kg
Dimensions 35 × 19 × 10 cm
Conditionnement

Coffret

Marque

Type de café

Pays d'origine

Brésil, Colombie, Guatemala, Pérou, Salvador

Bandeau Avantages - Livraison et Torréfaction sur île d'Oléron - LS et Compagnie

Top des ventes

  • boîtes capsules de trois avec café moulu
    19.90

    Capsules compatibles Nespresso & rechargeables

    Ajouter au panier
  • skakeur gris et noir
    69.00

    Coffret Caps Me – Capsule compatible Nespresso

    Choix des options
  • thé vert jardin de babylone
    6.45

    Les Jardins de Babylone – Thé vert menthe et rose

    1 avis
    Choix des options
  • Thé noir Lorenzo
    6.45

    Lorenzo – Thé noir orange, cannelle et épices

    1 avis
    Choix des options
  • rooibos rouge nature
    7.45

    Rooibos rouge nature – Rooibos nature

    Choix des options
  • si versailles m'etait conté rooibos rouge
    7.45

    Rooibos Si Versailles m’était conté – Rooibos vanille, poire et bergamote

    Choix des options
  • rooibos vanille bourbon
    7.45

    Rooibos Vanille – Rooibos Vanille Bourbon

    Choix des options
  • pure relaxation tisane
    8.95

    Tisane Pure Relaxation – citronnelle et fleur d’oranger

    Choix des options

Inscrivez-vous à notre newsletter

En vous inscrivant, vous recevrez un bon de 5€ utilisable sur tout notre site. De plus nos abonnés à la newsletter sont toujours les premiers informés de nos dernières ventes, reçoivent des réductions exclusives et sont informés de tout événement à venir.

Offre de bienvenue

 

Ne passez plus à côté de nos offres et de nos actualités !

Abonnez vous dès  maintenant à notre newsletter recevez dans votre boite mail un code promo de 5€, applicable sur votre première commande, dès 50€ d’achat et sur l’ensemble du magasin (hors promo).

0
    0
    Mon panier
    Votre panier est vide.Continuez vos achats

    Notre programme de fidélité

    Notre système de fidélité est très simple, GRATUIT et SANS ADHÉSION !
    Chaque euro dépensé* (*hors frais de livraison) sur le site vous permet de gagner 1 point.

    1€ = 1 Point
    1 point = 0,05 €

    Par exemple :
    Une commande de 50€ = 50 points de fidélité
    50 points 2,5€ crédités sur votre compte