Scoring Q Grade

Certification créée par le Coffee Quality Institut pour standardiser le palais des personnes capables de noter le café.
Tous les cafés sont notés de 0 à 100 et gradés afin d’avoir une description aromatique ainsi qu’une idée de leur qualité.
Lors de leur dégustation, les cafés sont notés suivant leur odeur, leur arôme, leur arrière-goût, leur acidité, leur corps ou encore leur pureté.
Un café d’exception est noté entre 78 et 100.

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